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久しぶりにお肉屋さんに行く。産地を聞く。岩手と北海道産。北海道産を選ぶ。汚染が少ない方。最近牛肉がさっぱり売れないと言われる。スーパーでみんな買うらしい。仕入れても売れないので超熟成状態、削って削って保存するので赤字になるとの事。気の毒だと思う。アメリカのホルモン剤たっぷりのお肉を求める消費者が大半なんだと推測…
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